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Contrôleur de
température pour
aliments PCE-IR 100 (HACCP)
controleur de
température pour
aliments combiné
pour la mesure
sans contact des
aliments ou pour
la détection par
contact de la
température
interne
(avec un capteur de pénétration pliable) / le contrôleur
de température
respecte la
règlementation HACCP |
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Le contrôleur de
température pour
aliments combine la
vitesse, l'emploi
confortable et la
précision au moment
de mesurer la
température
superficielle sans
contact avec un
controleur de
température à
planter qui
s'utilise pour
déterminer la
température
nucléaire. Le
contrôleur de
température pour
aliments
PCE-IR 100 permet un
contrôle rapide et
précis de la
température
superficielle sans
risque de
contaminations
et donne la
possibilité
supplémentaire de
déterminer la
température interne
des aliments. Le
contrôleur de
température
proportionne d'une
façon rapide et
simple une première
vision rapide de la
température, qu'il
soit sans contact et
donc sans risques
pour les produits
examinés ou de
contact grâce à un
capteur à planter
pliable qui peut
s'introduire dans le
noyau.
Ainsi, ce contrôleur
de température pour
les aliments donne
aux manipulateurs
d'aliments et aux
professionnels des
services et aux
inspecteurs
d'aliments une
méthode simple et
effective pour
déterminer si la
température de
l'aliment
correspondant se
trouve dans les
plages HACCP.
L'évaluation devient plus facile par
la signalisation des
plages de
températures
"sûres" et "non sûres"
à l'aide des LEDs en couleur
dans la partie
inférieure de
l'écran C'est HACCP
visible. Le
contrôleur de
température pour
aliments PCE-IR 100 est
un complément idéal
pour les contrôleurs
de température déjà
existantes. Dans
le
lien suivant
(contrôleurs
de température) vous aurez une
vision générale qui
vous aidera à
trouver le
contrôleur de
température dont
vous avez besoin. |
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Une animation de
l'usage du
contrôleur de
température pour
aliments PCE-IR
100.
Voir / imprimer la
notice d'emploi du
contrôleur de température PCE-IR 100
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L'écran à
visualisation facile
du contrôleur de
température pour
aliments montre le
réglable choisi et
la fonction actuelle.
Il peut se laver
grâce à sa carcasse
résistante à l'eau. |
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Caractéristiques |
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-
Mesure de la
température avec
et sans contact
combinées en un
seul appareil
- Grande plage de mesure
- Adéquat pour un usage dans le domaine
de
l'alimentation
selon HACCP
- Degré d'émission pour les aliments
préréglé
- Bref temps de
réponse
- Fonction de maintenance des valeurs
de mesure (MIN / MAX)
- Fonction pour des mesures prolongées
- Possibilité de calibrage ISO
(pouvant se récupérer en DKD). Les appareils
sont livrés
calibrés / il
est
possible
d'effectuer un
calibrage et un
certificat de
laboratoire
supplémentaire ISO
à tout moment ou
régulièrement si
vous le désirez)
- Carcasse résistante à l'eau, à
nettoyage simple
et hygiénique (il
peut se laver) |
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Fonctions de
mesure |
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Le contrôleur de
température pour
aliments combine la
mesure de la
température
superficielle (Scan)
et la mesure de la
température de
l'intérieur en un
seul thermomètre.
Cela vous permet
d'une part de
vous orienter
rapidement sur les
conditions de
température et
d'autre part de
réduire les mesures
en infrarouge grâce
à la mesure du
capteur de
pénétration intégré (test). |
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Indication
rapide |
|
Les règlementations HACCP
sont établies et
vous assurent une
qualité du produit
toujours constante
pourvu que les
risques hygiéniques
soient observés et
évités.
Les producteurs ne peuvent pas se permettre de mettre en
circulation des
aliments qui n'aient
pas été produits ou
surveillés sans
respecter ces
règlementations.
Le contrôle de la
température et
l'observation de la
relation température
- temps sont
importants, puisqu'ils servent
aux produits à ne
pas être exposés aux
risques hygiéniques.
Cela est très
intéressant étant
donné que les
distances de
transport des
aliments sont de
plus en plus grandes.
Mais aussi la
réduction des agents
de conservation pour
amplifier
la durée de
conservation exige
des méthodes
alternatives.
Fréquemment il
s'agit de
traitements de
température comme
des refroidissements
ou des
réchauffements. |
 |
|
Les
signaux de la partie
supérieure de
l'écran vous
aideront:
vert = sûr
rouge =
attention
La plage "attention"
s'étend sur les
températures
auxquelles les
denrées périssables
devraient être
exposées durant une
brève durée (4-60 ºC). La
température moyenne
apparait sur l'écran. |
|
Reconnaissance du lieu de mesure |
|
L'illumination du point de mesure
durant la mesure de la température par
infrarouge avec le contrôleur de
température PCE-IR 100 vous montre avec
précision la zone comprise par le
thermomètre dans la surface de l'objet
de mesure. De cette façon les erreurs de
mesure sont exclues. |
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Applications
/ Domaines d'usage |
|
Le contrôleur de température pour
aliments s'utilisent dans tous les
secteurs qui ont relation avec
l'alimentation, dans la production,
l'élaboration, le transport, le stockage,
l'exposition ou la section des congelés. Les
entreprises de
restauration
et les restaurants savent apprécier
les
caractéristiques de ce contrôleur de
température pour aliments. |
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Caractéristiques
techniques |
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Mesure
par infrarouge
sans contact |
|
Plage de mesure de
la température |
- 33... + 220 °C |
|
Résolution |
0,2 °C |
|
Précision |
-30 ºC... 0 °C: ±1 °C + 0,1/°C
0 °C... 65 °C: ±1 °C
65 °C... 200 °C:
±1,5 % de la
valeur de mesure |
|
Temps de réponse |
<
500 ms |
|
Sensibilité
spectrale |
8... 14 µm |
|
Degré d'émission |
réglable en
intervalles de 0,1... 1,0 |
|
Relation avec le point de mesure |
2,5
: 1 |
|
Diamètre
minimum du point de mesure |
11,5
mm |
|
Mesure
de contact (température
nucléaire) |
|
Plage de mesure de la température |
-
55... + 330 °C |
|
Résolution |
0,2 °C |
|
Précision |
en
dessous de
-5 °C: ±1°C
entre -5 °C
et +65°C: ± 0,5 °C
au dessus de 65 °C: ±1,0 %
de la valeur de mesure |
|
Temps de réponse |
7
- 8 s |
|
Dimensions du capteur |
diamètre: 3,2 mm /
longueur:
150 mm |
|
Type de
capteur |
thermo élément (type
K) |
|
Caractéristiques générales |
|
Reproductibilité |
dans la
précision de l'appareil |
|
Fonctions |
Max
/ Min / Hold / Lock |
|
Température
ambiante |
0
°C... +50 °C |
|
Dimensions
(batterie inclue) |
190 mm x
22 mm x 38 mm |
|
Alimentation |
2 batteries AAA de 1,5V |
|
Durée de la
batterie |
au moins 40 h
avec un usage continu |
|
Illumination
du point de mesure |
LED |
|
Maintenance
des valeurs de l'écran |
15
s |
|
Ecran |
4
positions |
|
Degré de
protection |
IP
65
(résistant à l'eau) |
|
Contenu
de la livraison
1 x contrôleur de
température
infrarouge pour
les aliments PCE-IR 100,
1 x batterie, 1 x
mallette et
notice d'emploi. |
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Eléments
supplémentaires
- Certificat
de calibrage ISO
Le certificat ISO certifie
les valeurs de
mesure du
contrôleur de
température pour
aliments PCE-IR 100
selon les
règlementations
nationales. Ce certificat
comprend un seul
des deux modes
de mesure de la
température du
contrôleur de
température (infrarouge
ou sonde). Pour
ceux qui ont
besoin des deux
modes, ils
devront
solliciter les
deux certificats. |
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Vous trouverez
ici d'autres
produits
semblables
classés sous le
nom de
"Contrôleur de température":
-
Contrôleur
de température
PCE-222
(avec
plusieurs
paramètres de
mesure)
-
Contrôleur de
température
PCE-MT 50
(mini thermomètre pour des sondes
type K, à fixation magnétique, fonction HOLD, IP 65)
-
Contrôleur de
température
PCE-T 312
(à 2 canaux, mesure différentielle)
-
Contrôleur de température
PCE-317
(à 1 canal avec un grand écran)
-
Contrôleur de température PCE-MSR145
(contrôleur pour contrôler la température / l'humidité / la
pression)
-
Contrôleur de température PCE-WCT
(contrôleur de température à 1 canal
pour l'humidité et la température) -
Contrôleur de
température PCE-T 100
(contrôleur PCE-T-100 à un canal à
mémoire et écran)
-
Contrôleur de température PCE-T312
(à 2 canaux, mesure différentielle)
-
Contrôleur
de
température
PCE-T390
(à 1 canal avec mémoire, logiciel)
-
Sondes du contrôleur de température (type K)
(différentes sondes de température
type K)
-
Contrôleur de température
PCE-880
(appareils pour les débutants pour le
travail et la formation) -
Contrôleur de température
PCE-888
(avec un rayon laser rouge et une grande
précision (±1,5
%) -
Contrôleur de température
PCE-889
(écran graphique, degré d'émission
réglable, <1000 °C)
-
Contrôleur de
température
PCE-IR 425
(jusqu'à 1000 °C, degré d'émission
réglable pour
différents
matériaux,
mesure précise) -
Contrôleur de température PCE-JR 911
(appareil de mesure de la température
sans contact à mémoire
interne, interface RS-232) -
Contrôleur de
température PCE-890
(contrôleur par infrarouges pour réaliser
des mesures de
température
jusqu'à +1600 ºC)
-
Contrôleur de température
PCE-IR 1000
(appareil par infrarouge pour des
températures jusqu'à
+ 1800 °C (métaux, céramique...) -
Contrôleur de température
PCE-IR10
(infrarouge digital avec LCD pour la
mesure de la température continue superficielle...) -
Contrôleur
de température PCE-TC 2
(de -10
à +300 °C, 16 x 16 pixels,
économiques, avec PDA
pour l'édition d'images) -
Contrôleur de température
PCE-TC 3
(de -10
à +250 °C, 160 x 120 pixels, logiciel
d'analyse et d'évaluation) -
Contrôleur de température PCE-TC 4
(de -20
à +250 °C, 160 x 120 pixels,
avec un équipement très complet) -
Contrôleur de température PCE-TC 6
(de -10 à +250 °C, 160 x
120 pixels, d'une grande amplitude avec
téléobjectif)
Si vous désirez voir ou
imprimer la section
correspondant au
contrôleur de
température
de notre catalogue, cliquez sur le symbole PDF.
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|
Vous aurez ici une vision
générale de
tous les
mesureurs proposés par PCE Group |
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Contact:
PCE Group Ibérica
C/ Mayor - 53 - Bajo
E-02500 Tobarra
Tél. 967 / 543548
Fax 967 / 543542 |
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